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2017第一季度门店目标管理成果分享会:规范化管理让成功可以复制

发布于2017.05.09 | 浏览量:148

    5月4号至5月5号,巴庄重庆火锅2017第一季度门店目标管理成果分享会在郑州建国酒店隆重召开。200多位投资人和酒店管理人员参加此次会议。

  • 参加会议的各酒店店经理分别从品牌、财务、运营三个方面分享了自己1至4月的工作成果。

  • “对比2016年第一季度,2017年第一季度长葛店的上桌数提升了1190桌!”长葛店经理吴昊站在舞台上似乎有些紧张,可当他讲出这个数据后,全场响起了热烈的掌声!更有人直接起立要求他介绍下自己的经营经验。

       “其实我也就是严格按照公司要求来进行日常工作的,就比如说透明厨房活动:第一季度我们店共组织100余次,有800多位顾客参与了我们店的厨房参观。其中不乏一些我们当地的餐饮企业。目前的话我们长葛店已经被长葛市食品药品监督管理局认定为—长葛市食品安全样板店。在今年的3月15日由长葛市工商局和长葛市消费者协会共同主办的《长葛市2017年3.15国际消费者权益日活动—网络诚信 消费无忧》活动中我更是被邀请代表巴庄重庆火锅上台讲话。长葛电视台和长葛日报更是在官微上对我们巴庄重庆火锅进行了专题报道:对我们的火锅底料表示高度肯定,同时呢也着重介绍了我们—到巴庄吃地道重庆火锅 坐飞机免费游重庆的淡季营销活动。我始终相信:只要认真落实公司的各项决策,一定能获得更大的收益!在下个季度我有把握获得更好的成绩!”

  •     巴庄公司的总经理徐广雷更是结合每一家酒店的具体情况,为其提出更有针对性的指导意见。相信各酒店在后半年的经营中一定能获得更加火爆的管理成果。

  • 通过各酒店店经理的成果汇报看出,2017年第一季度各酒店无论是财务和品牌方面相较于2016年都有着大幅度的提升。巴庄重庆火锅已经真正成为了更受消费者欢迎的地道重庆火锅!负责巴庄重庆火锅产品研发的王经理在上台讲话时也再次强调了关于特色菜品的收货与保存注意事项,务必把更新鲜更安全的菜品送到顾客面前!

  •     通过各酒店店经理的分享也可看出,各酒店对待财务数据的整理、分析上已经更精细、更严格。这样也就使得店经理能在第一时间了解店面的经营方向是否正确以及下一步的工作安排如何展开。“规范化”是巴庄重庆火锅一直以来践行的管理模式,真正将品牌做大做强,确保每位巴庄人都能在各自的岗位上获得更加丰厚的回报!


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