10月酒店月度经营分析会如期举行，加盟管理更加规范化

10月7日-8日，巴庄公司组织巴庄重庆火锅各店面的管理人员在郑州举行酒店月度经营分析会。公司分别从财务数据、运营方面、品牌管理角度对9月份各店面的经营数据及管理人员的月度工作进行总结、点评与分析，及时发现问题、解决问题，使各店管理者明确下一步的经营重点、管理重点，从而进一步提升店面的月度营收水平。

财务方面，公司根据各店面9月份的上桌数、人均、净利率、桌均、菜品点击率、支出费用占比情况等方面的财务数据，环比8月份财务数据，对各店营收情况进行全局分析把控，帮助各管理人员明确店面的营收重点与支出重点，寻找开源与节流的方式方法，最终使店面净利润得到稳步提升。

运营方面，公司运营支持部经理谷彩霞根据各店管理人员对酒店月度工作的总结与汇报，及时发现与指出管理人员工作中存在的难点、盲点及工作误区，现场给予指导，帮助管理者找到适合自己店面的管理手段，提升店面综合质量达标率，保证员工满意度与顾客满意度，为投资人创造更大效益。

品牌管理方面，巴庄公司总经理徐广雷及品牌管理部经理彭旭光结合管理人员在执行公司战略与营销策略的过程中所遇到的种种问题与疑问，现场为大家答疑解惑，理思路，指方向，明目标，为巴庄品牌“地道重庆火锅”战略的落地、为“保证投资人收益最大化”的实现提供思想上的有利指导。

巴庄公司对各加盟店实施直营化管理以来，每月进行的月度经营分析会成为了检验巴庄公司加盟管理成果最直接的方式，有些店面的上桌数从几十桌提升到几百桌，有些店面的净利率从几万、十几万提升到几十万……店面管理的提升，品牌势能的壮大，使店面盈利水平越来越好，真正实现了投资人收益的最大化。